Salvagnin

Pinot-Noir, Gamay

Robe : Rubis foncé Bouquet : Note de fruit rouge Palais : Belle structure sur des tannins fermes

Poularde aux morilles, Les grillades entres amis l’été

Situé dans le haut de la commune, les parchets dont sont issu le Chardonneret rouge lui confère un climat chaud et aéré pour une parfaite maturation

Entièrement vendangé à la main, il est élevé selon la méthode traditionnelle

3 à 5 ans