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Chardonneret rouge 2021
Chardonne, Lavaux AOC
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Informations
Chardonne, Lavaux AOC
Pinot-Noir, Gamay
Robe : Rubis foncé Bouquet : Note de fruit rouge Palais : Belle structure sur des tannins fermes
Poularde aux morilles, Les grillades entres amis l’été
Situé dans le haut de la commune, les parchets dont sont issu le Chardonneret rouge lui confère un climat chaud et aéré pour une parfaite maturation
Entièrement vendangé à la main, il est élevé selon la méthode traditionnelle
3 à 5 ans